Mas Haut Buis

Situé à 650m d’altitude à la Vacquerie, en plein coeur du Larzac – un site du Patrimoine Mondial de l’UNESCO – le Mas Haut Buis a été créé en 1999 par Olivier Jeantet, un vigneron autodidacte et passionné. Ses vins sont issus de vignes plantées sur les Terrasses du Larzac, dans le village de Poujols et la vallée de Lauroux, et cultivées intégralement en bio. Parsemées d’oliviers et d’amandiers, certaines parcelles sont âgées de plus de 70 ans.